Produkty tradycyjne jako element tożsamości Śląska
Na pograniczu historycznych regionów Europy, gdzie spotykają się wpływy słowiańskie, niemieckie i czeskie, kultywowana jest...
Śląsk
Produkcja ekologicznego mięsa na Śląsku
Śląskie gospodarstwa rolne od lat zmagają się z wyzwaniami związanymi z intensywną produkcją zwierzęcą. Coraz...
Ogród przydomowy jako część kultury śląskiej
Ogród przydomowy stanowi integralną część regionalnego pejzażu i historię zamieszkujących te tereny społeczności. Jego wielowiekowa...
Ograniczanie strat wody na polach – dobre praktyki rolników śląskich
Rosnące wyzwania pogodowe i zmieniający się klimat wpływają bezpośrednio na rolnictwo w regionie śląskim. W...
Ograniczanie chemii w rolnictwie – naturalne metody ochrony
Rolnicze obszary Śląska od lat konfrontują się z wyzwaniami wynikającymi z intensywnego stosowania środków ochrony...
Nowoczesne rolnictwo na Śląsku – jak technologia zmienia wieś
Nowoczesne rolnictwo na Śląsku przechodzi prawdziwą metamorfozę, łącząc tradycyjne metody uprawy z najnowszymi rozwiązaniami technologicznymi....
Nowe odmiany ziemniaków popularne w regionie
Region Śląska od lat słynie z rozwiniętego rolnictwa i zróżnicowanej struktury gleby, co sprzyja testowaniu...
Młodzi rolnicy z południa Polski – nowe pokolenie gospodarzy
Młode pokolenie gospodarzy z południowej Polski przynosi ze sobą nową energię oraz odważne pomysły. Na...
Małe gospodarstwa kontra wielkie farmy – realia Śląska
Rolnictwo na Śląsku od wieków łączy się z przemysłem ciężkim i górnictwem, jednak dynamiczne zmiany...
Lokalne piekarnie wykorzystujące zboża z regionu
Śląska kraina od wieków kojarzona jest z potężnym rolnictwem i bogatymi tradycjami piekarskimi. W ostatnich...